Il fungo Maitake, noto anche come Grifola frondosa o gallina dei boschi, è un fungo commestibile, grande che recentemente è stato trovato per avere benefici di grande salute, oltre ad essere un'aggiunta deliziosa per molti pasti. Questo fungo è popolare tra gli appassionati di funghi ed è molto facile da trovare in natura, privo di costi.
Istruzioni
• Condurre la caccia di funghi in autunno. Maitake funghi frutta tra primi di settembre e fine ottobre. Se non si tratta di questo periodo dell'anno, non troverete Maitakes.
• Identificare l'albero da che il fungo cresce. Funghi Maitake sono in genere presenti nei dintorni di querce morto. In rare occasioni, crescono anche sotto aceri morti.
• Controllare la dimensione e il colore del fungo. Maitakes vengono in una varietà di colori e può essere bianco puro, marrone, grigio o marrone. I tappi a fungo individuali sono piccoli e sottili, ma si raggruppano insieme a mucchi di piuma-come forma che possono essere ovunque da quattro a 36 pollici attraverso.
• Ispezionare il gambo del fungo. Funghi Maitake hanno steli spessi, bianchi e ramificata che assomigliano a gambi di cavolfiore.
Consigli & Avvertenze
- Quando si identifica un fungo Maitake, nota la sua posizione. Questi funghi crescono spesso nello stesso posto ogni anno, quindi si può tornare a ricostituire il vostro rifornimento del fungo il prossimo autunno.