Più di 2.000 varietà di funghi selvatici crescono in Ohio. Maggior parte di loro sono sia inadatto per mangiare a causa del loro cattivo gusto o di piccole dimensioni, o non sono ben noti abbastanza per essere considerato sicuro, secondo il sito di Ohio State University. Ci sono alcuni funghi deliziosi, rari, che aspettano solo di essere trovati, ma alcuni sono velenosi, quindi se si raccolgono funghi per la prima volta, andare con una raccoglitrice con esperienza.
Istruzioni
Istruzioni
• Tempo giusto. Funghi commestibili più crescono in Ohio da metà estate fino al tardo autunno. È importante ottenere il giusto tempismo, o si potrebbe finire per pesca a strascico attraverso il sottobosco per nessuna buona ragione.
• Iscriversi ad un club. Un sacco di funghi commestibili guardare, proprio come quelli velenosi, quindi andare alla ricerca con un gruppo di esperti raccoglitori. Cercare funghi società dell'Ohio o l'Associazione micologica nordamericano.
• Ottenere un buon libro. Un libro di riferimento vi aiuterà a distinguere i funghi commestibili e velenosi, ma ricordate che non è un sostituto per conoscenza approfondita. Provate il "Audubon Society Field Guide to North American funghi," di Gary Lincoff, o Kent e di Vera McKnight "Field Guide to funghi dell'America del Nord."
• Cerca sotto gli alberi. Jacks scivoloso commestibile crescere sotto i pini e finferli gialli brillante crescono sotto gli alberi di latifoglie come la quercia tra giugno e settembre. Attenzione, però, come alcuni sosia è velenosi.
• Ricerca in aree aperte. Vesce gigante rara ma delizioso, biancastre e può può apparire come globi di polistirolo, crescono nei prati e altre aree aperte tra fine agosto e primi di ottobre. Saporiti funghi di Prato, che sono simili in apparenza a funghi comuni di negozio di alimentari, crescere su erba in tarda estate e inizio autunno, e sia commestibili e velenosi russule crescono nei boschi in estate e autunno.
Consigli & Avvertenze
- Il fungo Russula splendidamente colorato a volte è commestibile e talvolta velenoso, e il gustoso morel è notevolmente simile alla falsa spugnola. È pertanto essenziale per farlo proprio facendo una ricerca con esperti raccoglitori di funghi.
- Morel raccolta è una pratica limitata, quindi ottenere il permesso dalle autorità competenti prima di picking.