Sale da tavola, noto anche come un salgemma o halite minerale, è costituito da ioni cloruro e sodio. Il composto ha il nome chimico "cloruro di sodio" con la formula NaCl. Il modo classico per identificare ione cloruro (Cl-) è la reazione con nitrato d'argento che porta alla precipitazione bianca di cloruro d'argento. La prova di fiamma consente di identificare la presenza di sodio. Prima del test, è necessario sciogliere il campione sale in acqua.
Istruzioni
• Versare circa 10 ml di acqua distillata in un becher.
• Aggiungere circa 1 grammo del campione sale Becher.
• Turbinio Becher o miscelare la soluzione con il cucchiaio fino a quando il sale si è sciolto.
• Versare metà della soluzione (circa 5 ml) nel secondo contenitore.
• Compila una pipetta con la soluzione di nitrato d'argento.
• Aggiungere 1-2 ml della soluzione dalla pipetta becher di prima. La formazione del precipitante bianco è indicativa per gli ioni cloruro. La reazione chimica è NaCl + AgNO3 = AgCl (precipitante) + NaNO3.
• Immergere una estremità della stecca di legno nella soluzione nel secondo Becher per uno a tre secondi.
• Onda la stecca attraverso la fiamma. Se il colore della fiamma diventa giallo brillante, si segnala la presenza di ioni di sodio.
Consigli & Avvertenze
- Utilizzare una stecca nuova per ogni test.