In chimica organica, è spesso necessario raffreddare una miscela di reazione fino a temperature molto basse per garantire il risultato desiderato. Il modo più comune per farlo è per mezzo di un bagno di raffreddamento in un pallone Dewar. Essere stati avvertiti, tuttavia, che all'interno la superficie di un pallone Dewar di vetro è molto fragile, e poiché contiene un vuoto tra gli strati di due vetro, se in frantumi, imploderà. Sempre e solo utilizzare contenitori Dewar che hanno un involucro di metallo protettivo all'esterno e prestare attenzione quando si lavora con loro. Anche essere consapevoli del fatto che la temperatura estremamente fredda di ghiaccio secco si può ferire se entra in contatto diretto con la pelle o con le mani.
Istruzioni
• Mettere il pallone Dewar nella cappa e aggiungere pura 2-propanolo (alcol isopropilico) fino a raggiungere il livello desiderato. Non riempire troppo il pallone..--Ricordate che è necessario aggiungere del ghiaccio secco in un attimo.
• Inserire uno dei cavi sulla termocoppia nella soluzione in modo che è possibile monitorare la temperatura.
• Utilizzando la spatola o un paio di tenaglie, aggiungere ghiaccio tritato a secco l'isopropanolo. Essere consapevoli che quando si esegue questa operazione, l'isopropanolo verrà espanso per un po ', quindi non aggiungere un sacco di ghiaccio secco in una sola volta o si potrà causare la fiaschetta di schiuma sopra. Attendere la schiumatura per fermare prima di aggiungere altro.
• Monitorare la temperatura e continuare ad aggiungere ghiaccio secco lentamente fino a raggiungere-30 C.
• Aggiungere ghiaccio secco come necessario per mantenere la temperatura.
Consigli & Avvertenze
- Non mettere la testa in un torace di ghiaccio secco... potrebbe soffocare. Non infili le mani nel vostro bagno di ghiaccio secco, perché è molto freddo e potrebbe dare congelamento il contatto prolungato.