Un professionista (o colto dilettante) chef trasporta suoi coltelli--suoi "strumenti" - in un caso di laminati. Così fa un collezionista di coltello. Rotoli di coltello sono convenienti per il trasporto, e proteggono i coltelli da usura della macchina. Involtini di coltello più commercialmente disponibili sono di stoffa pesante, ad esempio canvas o nylon rip-stop. Essi sono anche semplice nel design e semplice da fare.
Istruzioni
• Selezionare il tessuto per il vostro rotolo di coltello. Si può optare per anatra semplice, robusta tela; in pelle; o tessuto da tappezzeria-peso. Se non avete idee, visita un negozio di tessuti e cercare qualcosa che fa appello a voi. Come uno chef, questo è come la custodia per il tuo violino Stradivarius; esso deve soddisfare voi e il vostro mestiere. Acquistare un'iarda di tessuto.
• Raccogliere i vostri coltelli essenziali..--quelli avere in vostro rullo coltello se sei in viaggio, o i coltelli si prende a lavorare ogni giorno. Adagiarle su vostra iarda di tessuto, approssimativamente nel mezzo. Lasciare due pollici tra ogni coltello.
• Piegare un'estremità del vostro tessuto per formare un lembo che copre le lame, tale che ogni coltello rivela almeno alcune delle sua maniglia per una facile rimozione. Marco dove si trova la piega.
• Piegare l'altra estremità della tela per formare un lembo che copre le maniglie. La seconda falda deve sovrapporsi il primo da almeno due pollici. Contrassegnare questa seconda piega.
• Misura 2 1/2 pollici su entrambi i lati dei due fuori coltelli. Disegnare una linea a 2 1/2 pollici che è perpendicolare ai bordi piegati.
• Rimuovere le lame e tagliare il tessuto per il vostro rotolo di coltello in un grande rettangolo. Appuntare il lembo di lama su entrambi i lati, per formare un sacchetto. Ripiegare il lembo di maniglia. Misurare le dimensioni del rotolo coltello quando è piegato.
• Tagliare una striscia lunga di 1/2 pollici di tessuto, tela o in pelle, che è lungo come il lembo di lama è ampia. Questo agirà come un rip-stop per i punti dei vostri coltelli. PIN o incollare questa striscia all'ovile del tuo battito di lama.
• Cucire la maniglia piega, 1/8 di pollice dal bordo. Cucire il sacchetto su tutti i bordi, 1/8 di pollice dal bordo.
• Sostituire i coltelli nella busta formata dalla falda lama, nell'ordine in cui si desidera memorizzare loro. Usare un righello per spingere verso il basso il tessuto tra ogni coltello e tracciare una linea sulla patta, con una matita o gesso.
• Cuci lungo ciascuna di queste linee, lasciando un mezzo pollice dalla parte inferiore del lembo lama. (Questo permetterà il rotolo di piegare più facilmente).
• Allegare un gommino a sinistra o a destra dei rotoli di coltello, a metà strada lungo il bordo. Inserire un cuoio boot pizzo o nastro forte, che verrà utilizzato per legare il rullo di avvolgimento di coltello.
Consigli & Avvertenze
- Una vecchia giacca, cuscino o pesante tenda dovrebbe fornire ampio materiale per un rotolo di coltello.
- Aggiungere un altro pochi pollici (e un paio di sacchetti) a sinistra e a destra per fare spazio a coltelli che si aggiungerà alla vostra collezione.
- Un buon coltello rotolo deve essere lavabile; lavare in acqua fredda, con detersivi delicati e lasciare asciugare all'aria.
- Se avete guaine o casi per vostri coltelli pregiati, cucire il portacoltelli per supportare le lame e le loro guaine.
- Se sei un cuoco e dispone di altri strumenti che porterai sempre con te (una frusta, una spatola), cucire il vostro rotolo per accoglierli anche.