Quando un gas o sostanza liquida si dissolve via in un solido, si formano cristalli. È possibile rendere il proprio progetto di cristalli producendo una miscela che evapora per produrre cristalli di zucchero. Le molecole nella miscela si aggrappano a vicenda alla forma a forma di cubo o cristalli esagonali che saranno bianco o chiaro a colori. Pensiero del progetto è facile da c, omplete si richiedere diverse settimane per i cristalli di forma.
Istruzioni
• Scaldare 1/2 tazza di acqua in una casseruola fino a quando è bollente.
• Versare una tazza di zucchero nell'impasto gradualmente, solo aggiungendo un po ' alla volta. Mescolare con un cucchiaio fino a quando si scioglie ogni batch.
• Lasciare che l'acqua bollente sciogliere tutto lo zucchero, aggiungendo un po' acqua alla miscela, se necessario.
• Spegnere il fornello e lasciar raffreddare a temperatura ambiente. Versarlo in una tazza di carta.
• Legare un pezzo di 4 pollici della stringa per mezzo di una matita. Allegare un peso di pesca a altra estremità della stringa e posizionare la matita sopra la parte superiore della Coppa, quindi la stringa è appeso nella miscela.
• Impostare la tazza su un davanzale o altra area soleggiata dove non essere disturbato o spostato. Dare il tempo di miscela evapori completamente, fino a diverse settimane. Man mano che evapora, grandi ammassi di cristalli formeranno sopra il pezzo di spago.
Consigli & Avvertenze
- È anche possibile utilizzare sale al posto dello zucchero per questo progetto. Se lo fai, è possibile utilizzare un termometro per determinare quando l'acqua è 140 gradi invece di farla venire a ebollizione.