Bilancio-consapevole spose sapere che una delle spese principali nella pianificazione di un matrimonio proviene dalla torta nuziale. Panifici professionale pagare ovunque da $1,50 a più di $10,00 per fetta di torta nuziale a partire dal 2009, e il costo si libra ancora più in alto quando le spose scelgono i disegni che incorporano disegni elaborati o glassa fondente moderno. Per fortuna, una sposa savvy con un po ' di cottura know-how e la volontà di pratica può fare un casalingo laminati fondente torta di nozze che vi lascerà senza parole gli ospiti.
Istruzioni
• Preparare livelli torta o acquisto di ready-made dolci che necessitano solo di essere decorato. Prima di applicare il fondente, posizionare torte sui bordi della torta e applicare un sottile strato di glassa per creare un rivestimento briciola.
• Stendere una piccola quantità di riduzione su una superficie di lavoro pulita, come un bancone o un tavolo. Rivestire le mani leggermente con accorciamento e impastare la palla di fondente, fino a quando non è flessibile, simile alla pasta giocare.
• Stendete il fondente a una dimensione che coprirà il tuo primo livello, mantenendo il fondente tra un ottavo e un quarto di un pollice di spessore. Rapidamente, prima che il fondente si asciuga, sollevarlo dalla tabella e posizionarlo sopra il centro della torta. Distribuite la pasta di zucchero sopra la torta dal centro verso esterno per evitare bolle d'aria che formano.
• Liscio il fondente sopra la parte superiore della torta e poi lavorare lungo i lati della torta, attentamente levigante e tirando il fondente giù per creare una superficie liscia finitura senza pieghe o rotture. Uso il fondente più liscio, come pure le mani, per lavorare la pasta di zucchero verso il basso.
• Tagliare il fondente in eccesso con una rotella tagliapizza di zippare esso intorno alla parte inferiore della torta. Ripetere l'intero processo per ciascun livello di torta.
• Decorare la torta con due decorazioni molto semplici. Stendete lunghe strisce di fondente e linee rette con un righello e il tagliapizza. Per i fiori, arrotolare i nastri per creare Rose. Per completare la parte inferiore di ogni torta, avvolgere un nastro di fondente intorno ogni strato spazzolando la torta con Estratto di vaniglia per allegare il fondente.
• Spazzola o la torta intera o solo le decorazioni con polvere di lustro per dare la scintilla di torta.
• Posizionare ogni livello su un basamento della torta. Torta stand sono bellissimi, e il loro design funzioni in modo da ottenere l'aspetto di una torta a piani senza l'esperienza di impilare le torte una sopra l'altra.
Consigli & Avvertenze
- È possibile colorare il fondente da impastare in prima di esso stendere di coloring dell'alimento.
- Stuoie di impressione sono un modo semplice per aggiungere dettagli e intricata bellezza per una torta di nozze senza bisogno di avere una vasta conoscenza di decorazione di una torta. Rotolando fuori fondente, e quindi di stampaggio con una stuoia di impressione, è possibile facilmente aggiungere fiori elaborati, viti o lavoro del rotolo alla vostra torta in pochi minuti.