Le mele sono una buona fonte di fibre, potassio, folato e vitamina C e possono essere facilmente trasformate in una purea appetibile per il bambino. Primo alimento solido del bambino è il blocco di costruzione per tutta la vita di una sana alimentazione. Puree di bambino comprato al supermercato possono essere costose e a volte sono pieni di conservanti e altri additivi. Preparare il cibo a casa è un'alternativa conveniente e sana che assicura che il vostro bambino è sempre il cibo di migliore qualità possibile.
Istruzioni
• Riempire un grande pot di riserva di alcuni pollici di acqua. Mettete la pentola sul fuoco e impostare il calore in alto.
• Sciacquare le mele rosse sotto l'acqua fredda. Utilizzare un pelapatate per togliere la pelle. Tagliare le mele a metà con un coltello, quindi rimuovere il nucleo e semi. Tagliare le mele a cubetti di 1 pollice.
• Posizionare i blocchi di apple nella pentola di acqua bollente. Ci deve essere acqua quanto basta per coprire le mele, quindi regolare di conseguenza il livello dell'acqua. L'obiettivo è a vapore le mele. Impostare il coperchio sulla pentola.
• Vapore le mele finché sono teneri. Ogni tanto mescolare e controllare il livello dell'acqua. Se necessario, aggiungere più acqua.
• Filtrare le mele e riservare il liquido di cottura. Mettere le mele in una ciotola, poi schiacciarle con uno schiacciapatate. La struttura dovrebbe essere simile a una spessa salsa di mele.
• Posizionare le mele schiacciate in un robot da cucina o un frullatore. Frullate fino ad ottenere la consistenza desiderata. Aggiungere un po ' di acqua di cottura riservato, se necessario.
• Scoop la purea in vassoi del cubo di ghiaccio e livellare le cime. Consentire la purea di congelare fino a quando è duro, poi versare in un contenitore ermetico. Etichetta con la data e il contenuto e conservarlo in freezer.
• Sbrinamento la purea nel microonde per 30 secondi Sprizzi fino al scongelamento e viene raggiunta la temperatura desiderata. Mescolare bene. In alternativa, sbrinamento durante la notte in frigorifero, o scaldare in una pentola sul fornello a fuoco basso.