Per imparare l'arte del trucco uovo Teppanyaki, devi far pratica gettando e cattura uova senza rompere il guscio. Artisti di cibo Teppanyaki sono molto abili con la spatola di metallo e trascorrono molte ore pratica alimentare giocoleria. Il trucco di uovo Teppanyaki è popolare nei ristoranti Hibachi giapponese. Chef sarà capovolgere, lanciare e prendere uova utilizzando spatole, Cappelli e tasche di camicia.
Istruzioni
• Prendere un uovo con una spatola di metallo. Pratica l'uovo di rotolamento avanti e indietro sulla spatola. Muovere il polso leggermente per lanciare l'uovo in aria. Quando si cattura l'uovo, si desidera immaginare il tuo polso cadendo allo stesso tasso come l'uovo. Se si tiene premuto lo spatola piatta, l'uovo si romperà. Assorbire lo shock lasciando la spatola leggermente cadere appena l'uovo tocca la superficie. Pratica questo fino a quando non si può buttare l'uovo sopra la tua testa e prenderlo senza rompere il guscio.
• Buttare l'uovo verso il petto. Utilizzare l'altra mano per aprire il tuo taschino. Posizionare il corpo sotto l'uovo e prenderlo in tasca sul petto. All'inizio, non gettare l'uovo più alto rispetto alla testa. È più facile imparare questo trucco se si pratica con brevi lanci. Pratica questo fino a quando si può ripetutamente lancia e prendere l'uovo senza farlo cadere.
• Combinare i passaggi uno e due per la prima parte del trucco. Per terminare il trucco, si desidera rompere l'uovo. Buttare l'uovo in aria con la spatola. Mentre l'uovo è nell'aria, capovolgere la spatola in modo che il bordo tagliente è puntato verso il soffitto. Prendere l'uovo sul bordo tagliente. Scorri la spatola verso l'alto per incontrare l'uovo al momento dell'impatto. Questo movimento contribuirà a creare un crack pulito in shell. Se fatto correttamente, l'uovo si crepa aperta lungo la spatola e appendere sul bordo. Il giogo versare lentamente sopra la spatola e su una teglia. Questo passaggio è la parte più difficile del trucco uovo Teppanyaki. Pratica fino a quando non si può rompere l'uovo senza che rimbalza fuori la spatola.