I ricercatori indicano sempre più benefici per la salute di miele. Gli scienziati all'Istituto superiore di sanità, per esempio, hanno trovato proprietà antibatteriche in miele grezzo e lavorato. Se si mantiene le API sulla vostra proprietà, è possibile estrarre miele dai favi per un'alternativa economica all'acquisto di miele dal vostro negozio di alimentari. Apicoltori gravi acquistano estrattori di miele, a manovella o macchine motorizzate che distribuisce la forza centrifuga per attingere miele pettini delle API. Per gli apicoltori con un approccio più informale, meno regolare all'utilizzo di miele delle loro colonie, investendo in un estrattore non è necessario quando alcuni articoli per la casa saranno sufficiente.
Istruzioni
Miele senza un estrattore di disegno
• Verifica il tuo nido d'ape per vedere se le singole celle sono aperti permettendo di vedere in loro, o ridotta, con una cera che copre bloccandole. Se essi sono aperti, è possibile iniziare l'estrazione. Se sono chiusi, radersi i tappi con il coltello da pane seghettato.
• Caldo il vostro nido d'ape per circa 90 gradi. Lasciare il pettine al sole per circa 1 ora in un giorno quando la temperatura è di 80 a 90 gradi. Non riscaldare, cuocere o bollire il favo in un forno a microonde o forno.
• Tenere in posizione orizzontale il favo ad un angolo di 60 gradi nella parte inferiore di un 13 pollici di vetro della teglia di 11 pollici. Non utilizzare in acciaio zincato o alluminio piatti di cottura perché il miele è acido e può reagire alle pentole.
• Colpo del favo fortemente e lentamente su e giù con il retro del cucchiaio per forzare il miele fuori dalle celle. Consentire il miele a correre giù il favo e nella teglia. Non lasciare che il miele gocciolare fuori, perché il processo ci vorrà troppo tempo e il miele potrebbe assorbire troppa umidità dall'aria e dal fermento entro pochi giorni.
• Linea il colino con uno strato di garza. Posizionare il colino in fondo la seconda 13 in. da 11 pollici piatto di cottura.
• Versare il miele estratto il colino foderato di garza per filtrare i dati. Consentire il miele nel colino per ceppo nella teglia.
• Versare il miele dal secondo piatto di cottura in barattoli di vetro e lasciarlo riposare per un paio di giorni. Coprire il vaso mentre il miele poggia quindi non attrae gli insetti.
• Raccogliere eventuali detriti che è aumentato alla parte superiore del miele jarred dopo si riposa.
• Conservare il miele in dispensa o cantina. Si conserva il suo sapore per fino a due anni.
Miele di disegno con un estrattore di tangenziale
• Posizionare il nido d'ape in verticale e con una leggera angolazione all'interno del cilindro dell'estrattore tangenziale.
• Girare la manovella dell'estrattore, che dovrebbe essere una leva di metallo o bianca trovata nella parte inferiore dell'estrattore. Il cestello di aspirazione all'interno del cilindro girerà, costringendo il miele fuori i pettini e sull'interno dell'estrattore.
• Raccogliere il miele in un 13 pollici da 11 pollici piatto di cottura come si riversa fuori rubinetto dell'estrattore, di solito si trova sul lato opposto alla leva manovella.
• Mettere uno strato di garza nel fondo del colino. Inserire il colino un 13 pollici di vetro di 11 pollici piatto di cottura.
• Versare il miele ottenuto direttamente dal rubinetto dell'estrattore dalla sua teglia nel colino foderato di garza per ceppo detriti dal miele come drena dal colino nella seconda teglia.
• Versare il miele filtrato da teglia in un barattolo di vetro. Coprire il miele e lasciate riposare per alcuni giorni.
• Togliete eventuali detriti che ha depositato nella parte superiore del miele dopo pochi giorni.
• Conservare il miele jarred nella vostra dispensa per fino a due anni.
Consigli & Avvertenze
- Temperature superiori a 120 gradi si scioglierà la cera d'api fodera all'interno delle cellule e rovinare il sapore di miele.
- Si può sentire tentati di ignorare un estrattore in acciaio inox più costoso per una versione più economica, plastica. Evitare l'estrattore meno costosi se avete intenzione di tirare fuori un sacco di miele — estrattori di plastica si rompono facilmente. Estrattori in acciaio zincati possono arrugginire.
- Parlare con un'organizzazione locale apicoltura di prestito estrattori. È possibile risparmiare denaro sull'acquisto di un estrattore se avete intenzione di usarlo solo una volta o due volte all'anno.
- Se si lavora con grandi quantità di miele, sostituire il vetro piatti con bidoni di plastica, grande di cottura.
- Probabilmente troverete alcune API nel tuo nido d'ape durante l'estrazione. Le API fuggirà il favo e la testa verso una sorgente luminosa. Mantenere una finestra aperta in modo che le API possono uscire e tornare a loro alveare.
- Non estrarre il miele fuori durante il giorno come miele disegnerà le API che non riesce a trovare nettare, o che sono alla ricerca di una fonte di cibo più semplice. Estrarre il miele all'interno. Se è necessario estrarre all'esterno, è possibile farlo di notte.