I bambini amano quasi nulla hanno a che fare con la caramella. Se è possibile si riferiscono lezioni ed esperimenti con la caramella, sarà non solo gli studenti e i bambini imparano le lezioni con entusiasmo, si ricorderanno probabilmente maggiori informazioni.
Si può sfruttare appieno questo concetto creando la propria fabbrica di caramelle "laboratorio". In esso, si può aiutare i bambini a fare le proprie caramelle utilizzando concetti e tecniche scientifiche. Stazioni multiple di intrattenere i bambini mentre imparano.
Istruzioni
Stazione di cioccolato
• Posizionare una doppia caldaia, mezzo pieno d'acqua sul fondo, su fuoco medio. Rompere il cioccolato e metterlo in doppio-caldaia. Mettere alcuni fogli di carta pergamena su una superficie piatta vicino il cioccolato, insieme a qualche caramella decorazione marcatori. Indicatori commestibili sono disponibili presso artigianato e negozi di cottura.
• Mescolate il cioccolato fino a quando è sciolto e lasciare che uno dei ragazzi prendere la temperatura del cioccolato. A circa 110 gradi Fahrenheit, cucchiaio un po' del cioccolato e spalmarla su un foglio di carta pergamena.
• Lasciate che il cioccolato nel fresco caldaia a circa 91 gradi. Striscio alcuni dei che il cioccolato su un foglio di pergamena. Come si raffredda perché i grassi non avuto tempo a sciogliersi nuovamente dentro il cioccolato, il cioccolato caldo diventeranno bianco.
• Dare ai bambini cibo dipingere marcatori e farli disegnare immagini su carta pergamena. Versate un po' di cioccolato fuso in una ciotola e lasciarli a delineare i loro disegni in cioccolato. Li hanno temperatura di cioccolato; Se diventa troppo freddo, aggiungerlo nuovamente alla caldaia e temperare nuovamente.
• Indurisca il cioccolato sulla pergamena. I bambini si commestibile cioccolati ritratti.
Stazione di caramelle di zucchero
• Congelare alcuni vassoi del cubo di ghiaccio novità e francobolli di cookie prima del tempo. Dopo l'esperimento di caramella è finita, questi produrrà interessanti forme della caramella. Francobolli di cookie lasciano un'impressione in un cookie senza tagliarla apart; si desidera che questi, non frese.
• Posizionare una doppia caldaia, mezzo pieno d'acqua sul fondo, su fuoco medio. Versare lo sciroppo di frittella di vostra scelta nella caldaia e lasciarla fondere fino a che è molto poco cotte e sottile.
• Posizionare i vassoi del cubo di ghiaccio congelato su uno strato di biscotto e attentamente condire alcuni dello sciroppo nei pozzetti cubo. Lo sciroppo deve congelare e indurire immediatamente nei pozzetti, creazione istantanea caramelle.
• Versare un po ' di sciroppo fuso su fogli di biscotto di temperatura. Timbro con i francobolli di cookie congelati e osservate cosa succede. Ancora una volta, lo sciroppo deve indurire in candy istantanea.
Consigli & Avvertenze
- Impostare l'area così sembra che il laboratorio di uno scienziato, prendendo alcune note da Willy Wonka. Utilizzo colori vivaci stoviglie e strumenti di chimica come molti come si possono. Palloni, Becher e cilindri graduati rendono robusti contenitori e tazze di misurazione. Provare un bruciatore di Bunsen invece di una stufa o un piatto caldo per il vostro caldaie a doppio.