La capacità di calore molare di una sostanza è la quantità di energia necessaria per elevare una mole di sostanza di un grado. L'unità standard è Joule per mol K. Una tavola periodica in genere elenca la capacità termica specifica di un elemento. Calore specifico differisce dalla capacità termica molare che è misurato per grammo e anziché per mole. A seconda delle informazioni che avete e la sostanza in questione, calcolare la capacità di calore molare di una sostanza può essere una semplice conversione o un calcolo più coinvolto.
Istruzioni
Capacità termica molare
• Determinare il calore specifico della sostanza. Se la sostanza è costituita da un singolo elemento, il calore specifico è elencato in molte tavole periodiche. Per esempio, il calore specifico d'argento è circa 0,23 J/g * K. Se la sostanza è un composto di più elementi, sarà necessario verificare il suo calore specifico o sperimentalmente, o da un documento già esistente (Vedi risorse per una tabella dei calori specifici comuni).
• Calcolare la massa molare della sostanza. La tavola periodica elenca la massa molare di ogni elemento. Se si tratta di un composto, la massa molare deve essere calcolata attraverso rapporti. Per esempio, una mole d'acqua coinvolge 2 parti di idrogeno e ossigeno 1 parte. La massa molare di acqua si ottiene moltiplicando ciascuna di queste parti dalle masse corrispondenti degli elementi:
(1 idrogeno g/mol): 2x + (ossigeno 16 g/mol) = 18 g/mol di acqua
• Moltiplicare il calore specifico della sostanza per la massa molare della sostanza. In questo modo la capacità di calore molare della sostanza, in Joule per mol K. Per l'acqua, ad esempio, il calore specifico è somministrato circa 4.184 curva. Moltiplicare questo valore per la massa molare:
4.184 x 18 = 75.312 J/(mol*K)