Il lievito è l'ingrediente più importante della birra processo decisionale. Il lievito è quello che converte gli zuccheri nella birra giovane (anche chiamato mosto) in alcol. Se il lievito non fare il suo lavoro il mosto non diventerà birra. Ci sono molti tipi di lievito su possono utilizzare come il lievito secco e umido. entrambi i tipi di lavoro per fare la birra. Questa guida si concentrerà su come preparare il lievito secco pane Star.
Istruzioni
Riscaldare l'acqua
• Prendere la pentola e riempirlo con 2 tazze di acqua. Mettere sul fuoco e calore fino a ebollizione.
• Riempire il bicchiere misurino con una tazza di acqua calda. Ora coprire il recipiente con pellicola trasparente. Ciò manterrà qualsiasi esterno microbi fuori dall'acqua e tenere l'acqua sterile.
• Posizionare il contenitore di vetro in frigorifero a raffreddare. Stiamo cercando una temperatura di circa 100 gradi. Sai questa temperatura come è caldo, ma non troppo caldo al tatto.
• Rimuovere l'involucro di Saran e dump il lievito di pane Star nel contenitore di vetro. Coprire nuovamente il contenitore e lasciate riposare per alcuni minuti. Dopo alcuni minuti, scoprire e con una forchetta pulita spostare il lievito un po' di rompere un po ' in giro. Un po ' di movimento è tutto ciò che è necessario. Coprire il contenitore ancora una volta e attendere 10 o 15 minuti.
• Ora siete pronti per aggiungere il lievito al mosto per fare la birra.
Consigli & Avvertenze
- Assicurarsi che tutto è molto pulito. Utensili sporchi possono rovinare la vostra birra.