Come allevare carne biologica

Carne di manzo biologica mucche sono allevate sin dal primo giorno con grande attenzione ai dettagli e un'attenta pianificazione. Attraverso rigorosamente mantenuto standard USDA, biologici bovini sono alimentati e cresciuti dall'infanzia in un ambiente di basso stress, senza la presenza di pesticidi, fertilizzanti, ormoni della crescita o antibiotici. Il risultato è una mucca più sana, più snella che offre ai consumatori un prodotto di fine meno grassi, più nutriente.

Istruzioni

• Stabilire un pascolo biologico. Le aree dove verranno pascolano le mucche non possono essere trattate con qualsiasi tipo di concimi chimici, pesticidi o insetticida diversi da quelli che sono certificati "biologici" o conosciute per essere organici in natura, come l'applicazione di compost tutto naturale o spruzzatura con acqua aglio per tenere a bada i certi parassiti.

• Design alloggiamento appropriato e spaziosa, che offre protezione dalle intemperie, consentendo un accesso illimitato all'aria fresca, acqua fresca e sole.

• Determinare quale programma di alimentazione è più appropriato per voi. In un programma nutrito con erba, mucche mangiano niente ma certificata biologica erba e fieno per tutta la durata della loro vita. In un programma alimentati a cereali, ricevono una selezione di cereali biologici pure. Un programma nutrito a cereali spesso porta a una mucca più leggermente più grassa e un prodotto finale più saporito. Sono inverno pianificazione, che tradizionalmente si basa su fieno e silaggio organico.

• Acquisto solo organico feed come ad esempio miscele di grano, mais e avena e integratori alimentari come seme di lino. Acquisto certificato organico Yearling. Si tratta di giovani vitelli che sono stati svezzati dalle loro madri allevate organicamente e dati nulla ma mangimi biologici certificati da allora.

• Contattare il vostro agente di certificazione locale. L'agente controllerà il vostro programma di proprietà e l'alimentazione. Egli esaminerà il tuo record e formulare raccomandazioni dove meglio crede. Quando hai incontrato tutti gli standard, lei ti gratificherà con certificazione biologica. Assicurarsi di che aver letto le linee guida di USDA prima di effettuare la chiamata e la prenotazione dell'appuntamento. Verifica da parte di terzi è un requisito per la commercializzazione di un prodotto come "biologici".

Consigli & Avvertenze

  • Se non siete sicuri se qualcosa è "organico" in contrapposizione a "naturale", contattare l'ufficio di estensione locale e chiedere assistenza o chiamare l'aiuto di USDA linea e richiesta di chiarimento.
  • Nessun antibiotici, farmaci o ormoni della crescita può essere dato in qualsiasi momento a carne biologica, che può aumentare il rischio di alcune malattie.