La lattina è stata inventata nel 1810, ma non era fino a che intorno al 1870 che un metodo di sigillatura lattine è stato perfezionato. I coperchi sono stati saldati a mano fino al 1922 quando è stato introdotto un metodo di "pinze" per accelerare il processo di inscatolamento. Da allora, gli avanzamenti nella tecnologia hanno creato un'industria miliardaria del dollaro del packaging alimentare commerciale sicuro, efficiente.
Istruzioni
• Esaminare la latta. Scegliere lattine che non siano danneggiati. Essere consapevoli del fatto che un dente può essere un segno di una lacrima nella cucitura della lattina, che può favorire la crescita di batteri, spore di muffa e botulismo.
• Guarda il bordo della lattina. Nota qualsiasi corrosione lungo il bordo superiore o lungo la cucitura dove il cerchio si unisce al corpo della lattina. Lattine di scarto che sono corrosi o apparire sporco, come questo può essere un segno di perdita, deterioramento o età.
• Nota la data di scadenza sul barattolo. Acquisto solo in scatola buona con date di scadenza chiaramente contrassegnato. Selezionare gli elementi con una notevole durata.
• Acquistare merci inscatolate per lo stoccaggio a lungo termine. Pensare avanti come i prodotti dovranno essere utilizzati affinché non vengano superate le date di scadenza.
• Mantenere un inventario dettagliato delle merci inscatolate immagazzinate nell'armadio dispensa o cibo. Nota le date di scadenza e ruotare il calcio in modo che i prodotti meno recenti sono utilizzati prima e che vengono evitati inutili duplicati acquisti.
Consigli & Avvertenze
- Contattare il produttore con le domande circa la data di scadenza. Chiamare il numero verde sull'etichetta e offrire informazioni specifiche sull'etichetta per ottenere dettagli di imballaggio.
- Aspettatevi il produttore ad offrire coupon per la sostituzione di recentemente acquistato merci inscatolate obsolete o a scadenza.