Cloruro di ammonio (NH? CL) deriva dalla combinazione di gas di ammoniaca (NH?) con gas di acido cloridrico (HCl). Cloruro di colina, che assomiglia un po ' di cloruro di ammonio, il risultato di reazione ossido di trimetilammina ed etilene con cloruro di idrogeno dal cosiddetto processo di Davy:
(CH?)? N + (-CH? CH?-) O + HCl? CL(CH?)? N-CH2CH2-OH
Cloruro di colina può riferirsi a semplicemente come Colina.
Impiego di cloruro di ammonio
Cloruro di ammonio è usato nella fabbricazione di batterie a secco, saldanti disossidanti e tessuti. Esso è utilizzato anche come espettorante. Preponderante, cloruro di ammonio è usato nei fertilizzanti per il suo contenuto di azoto.
Uso di cloruro di colina
Cloruro di colina in usata commercialmente per mangime per polli, come accelera la crescita. Si ritiene inoltre importante nella dieta dei suini e altri animali.
Colina e il corpo umano
Il corpo umano produce Colina; Tuttavia, la quantità prodotta non può sempre essere sufficiente senza il completamento dietetico. La Colina, un neurotrasmettitore, è importante anche per il metabolismo dei lipidi e colesterolo. In più, serve come fonte di gruppi metilici labile.
Gli alimenti ricchi di colina
Il centro di informazione del micronutriente di Linus Pauling Institute cita latte, uova, fegato e arachidi come alimenti ricchi di colina.
Prevenzione delle malattie
Ci sono prove sufficiente che la Colina aiuta nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e cancro del fegato.