Ci sono molte specie di animali che vivono nell'acqua e hanno gusci. Molti di questi animali, come vongole, cozze e ostriche, sono membri della famiglia Mullosk. Molti tipi di animali sottomarini sgusciati vengono mangiati da culture tutti attraverso il mondo. Alcuni animali acquatici sgusciate vivono nell'oceano e altri vivono in acqua dolce. Molti vivono in entrambi.
Mollusco gigante
La vongola gigante, o Tridacna gigas, è un animale invertebrato originario dell'oceano Pacifico e indiano. È un parente del mollusco comune, ma cresce molto più grande, raggiungendo fino a quattro piedi di lunghezza e pesano più di 400 libbre. Vongole giganti sono animali di dimora di fondo che si fissano a rocce sottomarine o barriere coralline e rimanere nello stesso posto per tutta la vita. Essi sono i molluschi più grandi del mondo. Vongole giganti che si nutrono di zuccheri prodotte da alghe che vivono nel loro tessuto. Muscolo adduttore di mollusco, che viene utilizzato per aprire e chiudere il suo guscio enorme, è considerato una prelibatezza in parti del sud-est asiatico.
Geographic Cone Snail
La lumaca cono geografica o Conus geographus, è una specie di lumaca marina che è nativa per le barriere coralline dell'Indo-Pacifico. Queste lumache crescono per essere circa sei pollici di lunghezza e sono finemente modellato conchiglie bianche e marroni che sono apprezzati dai collezionisti di shell nel mondo. La lumaca cono geografica è altamente velenosa e usa il suo veleno per paralizzare istantaneamente la preda. Questo veleno è iniettato nella preda da un dente di arpione-come. Questa lumaca è così tossico che è il soprannome è "la lumaca di sigaretta"; locali della regione sostengono che se una persona è punto da uno, solo avrà tempo di fumare una sigaretta prima di morire.
Oyster
L'ostrica, o Ostreidae, è un nativo invertebrati marini agli oceani in molte parti del mondo. Le ostriche si trovano di solito in grandi colonie chiamato letti o barriere coralline, che si trovano in acque poco profonde. Ostriche vere non sono della stessa famiglia bivalvi come la produzione di perle ostriche, anche se vere ostriche in grado di produrre perle pure. Hanno gusci duri che sono difficili da fare leva per aprire a causa di loro muscoli adduttori forte. Essi utilizzano questi muscoli per chiudere loro gusci quando minacciato. Gusci di ostriche sono solitamente a forma di pera o ovale e sono grigio-biancastro all'esterno e bianco perla all'interno. Questi invertebrati sono mangiati tutti attraverso il mondo. Carne dell ostrica è ad alto contenuto di ferro, calcio e proteine.
Cozze
Le cozze sono molluschi nelle acque di tutto il mondo. Possono essere trovati nell'oceano o in acqua dolce, come laghi e torrenti. Mitili sono strettamente correlati a vongole. Come vongole, hanno un corpo morbido che è protetto da un duro guscio esterno. Quando la cozza rileva una minaccia, chiude le due parti del suo guscio insieme usando suo muscolo adduttore. Cozze svolgono un ruolo importante negli ecosistemi marini e d'acqua dolce, poichè contribuiscono a pulire l'acqua filtrando ossigeno e partictles fuori di esso.