Polpi e calamari appartengono alla classe Cephalopoda, un gruppo che comprende anche il pearly nautilus e seppie. Cefalopodi sono molluschi, ma hanno caratteristiche assenti nei loro parenti. Forse la più intrigante di queste caratteristiche è che i polpi e calamari hanno grandi cervelli. In alcuni casi, la loro intelligenza è paragonabile a quella dei mammiferi. Cefalopodi hanno anche un numero di caratteristiche fisiche distintive che li separano da altri molluschi.
Struttura di base
Calamari e polpi, la forma di base mollusco di un testa-piede muscolare e la massa di corpo carnoso contenente gli organi è diventato qualcosa di più elaborato. Queste creature hanno otto braccia forti, a volte chiamate tentacoli, che alcuni cefalopodi utilizzano per nuotare. Possiedono due braccia aggiuntive, più delicate. Polpi in particolare possono utilizzare le braccia per manipolare gli oggetti, aprire i barattoli. Le braccia sono sensibili alla forma e consistenza, una risorsa nelle acque torbide dell'oceano. Loro buon senso del tatto permette gli animali sapere se qualcosa è un prodotto alimentare o un pericolo.
Polloni
Un altro adattamento visibile di polpi e calamari è la presenza di polloni sulle loro braccia. Queste ventose consentono loro di manipolare alimenti, estrarre elementi da fessure e aprire corazzata prede, come le vongole. Ventose di assistervi con locomozione, quali l'abilitazione di polpi a salire.
Visione eccellente
Polpi e calamari hanno una visione eccellente, a differenza di altri molluschi come le lumache, che hanno occhi semplici. Polpi e calamari possono vedere colori e forme a un livello più o meno equivalente al nostro. Occhi sofisticato del calamaro consentano loro di comunicare con luce-- possiedono cellule che emettono luce - colore e linguaggio del corpo.
Cervelli complessi
Cefalopodi hanno un rapporto di cervello-a-corpo che è più grande di rettili e paragonabile a quella dei mammiferi. Il rapporto del cervello--corpo fornisce un'indicazione generale di intelligenza. Altri molluschi, come lumache, hanno cervelli che sono abbastanza piccole e semplici. Polpi e calamari sono quelli complessi. A differenza della maggior parte degli invertebrati, cefalopodi dormono. Il sonno è che qualcosa legato alla coscienza e per lo più visto in mammiferi e uccelli. Studi preliminari suggeriscono che alcuni cefalopodi anche entrare in uno stato simile allo stato del movimento di occhio veloce o sognare, di mammiferi. Le piovre sono noti anche utilizzare gli strumenti per risolvere i problemi, sia in natura che in condizioni di prova.