Lisi osmotica sono lo scoppio di una cella a causa di una sovrabbondanza di fluido. Membrana delle cellule non è sufficiente a contenere il liquido in eccesso, causando la membrana rompere aperto, o fare l'elettrolisi. Mantenere un equilibrio osmotico è una funzione molto semplice ma molto importante della membrana cellulare. Maggior parte delle cose che cellule dipendono dal flusso di determinati ioni dentro e fuori la cellula.
Struttura cellulare
Le cellule sono le unità di base funzionale del corpo. Tutti i tessuti sono fatti di loro, così le funzioni di tutti i tessuti dipendono da loro. Le cellule contengono un nucleo che contiene il DNA. Questo nucleo è circondato da un fluido chiamata citoplasma. Il citoplasma è un liquido e spesso contiene disciolti proteine e zuccheri. Essa detiene anche i mitocondri della cellula che danno alla cellula l'energia necessaria per funzionare. Ci sono altre importanti strutture nel citoplasma pure. Tutto questo è contenuto dalla membrana delle cellule.
Membrane cellulari
La membrana della cellula è un "doppio strato fosfolipidico." Come indica il nome, la membrana è costituito da due strati di molecole chiamate fosfolipidi. La forma di un fosfolipide è simile alla forma di un girino, con la testa è la parte della molecola che contiene un gruppo di fosforo che possa interagire con acqua e la coda è una catena di acidi grassi che non può interagire con l'acqua.
I fosfolipidi nella membrana cellulare in fila coda a coda tale che la sia la superficie esterna e l'interno della cella è allineato con le teste. Lo spazio intra-membrana contiene tutte le code dell'acido grasso. Le membrane cellulari sono "selettivamente permeabile," significato che alcune sostanze possono muoversi dentro e fuori la cellula, mentre altri non possono. Grandi proteine e particelle cariche o ioni di solito richiedono l'assistenza di una pompa di canale o ione di proteina di membrana per passare.
Soluzioni
Per comprendere l'osmosi, è necessario prima capire di cosa è fatta una soluzione. Ad esempio, se un cucchiaio di sale è mescolato in una tazza d'acqua, il sale sarà sciogliere e formare una soluzione di acqua salata. La cosa che è dissolto nella soluzione è il soluto (sale in questo caso) mentre la "roba" che fa la dissoluzione è il solvente (acqua in questo caso). I corpi delle creature viventi sono pieni di soluzioni con un solvente a base d'acqua. I soluti sono zuccheri, proteine e sali.
Osmosi
Osmosi si intende il movimento dell'acqua da una zona di bassa concentrazione di soluto ad una zona di alta concentrazione del soluto nel tentativo di compensare la differenza. Se una cella contiene un'alta concentrazione di zuccheri e proteine nel suo citoplasma rispetto al liquido extracellulare, quindi si verificano osmosi. Cioè, molecole di acqua da liquido extracellulare si sposterà nella cella per diluire la concentrazione del soluto nel citoplasma. Ma la membrana della cellula potrebbe non essere in grado di contenere tutto il volume supplementare dall'acqua in ingresso. Quando questo accade, la membrana scoppierà. Lo scoppio di una membrana delle cellule è chiamato "Lisi."
Crenation
È importante notare che osmosi funziona sia all'interno della cellula e fuori. Così, se il liquido extracellulare contiene una quantità eccessiva di sali e zuccheri rispetto il citoplasma della cellula, acqua si muoverà dal citoplasma al fluido extracellulare al fine di equalizzare la concentrazione del soluto. Il risultato è una cella che ha perso volume, come un palloncino che ha perso aria. La cella sarà avvizzire, un processo noto come "crenation."