L'acqua è una sostanza particolare a livello chimico. La sua struttura chimica permette di formare legami facilmente, e per questo motivo, acqua è trovato comunemente in tre fasi sulla terra: solido, liquido e gas. L'atto di fusione del ghiaccio è in realtà un cambiamento di fase in acqua, passaggio da solido a liquido, e il cambiamento avviene a livello molecolare.
Composizione dell'acqua
Acqua è sempre costituito da tre atomi: due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. Questi atomi formano una molecola di acqua, che ha alcune proprietà peculiari. Una delle caratteristiche più notevoli dell'acqua è che è una molecola polare. Cioè, l'atomo di ossigeno nella molecola attrae più elettroni che gli atomi di idrogeno, il che significa che la molecola ha più elettroni all'estremità con l'atomo di ossigeno. Questa molecola costituisce anche una forma unica di piegato.
Stati della materia
Materia può esistere in quattro stati: solido, liquido, gas e plasma, anche se il plasma non è uno stato comune per materia. Questi stati tutti hanno proprietà diverse. Acqua può esistere in forma liquida, acqua; sua forma solida, ghiaccio; e sua forma gassosa, vapore o vapore. Tutti questi Stati della materia costituiti da molecole di acqua che hanno un atomo di ossigeno e due atomi di idrogeno. L'unica differenza tra gli Stati della materia è la quantità di energia che contiene la materia. Solidi hanno poca energia, liquidi hanno più energia e gas hanno un sacco di energia.
Ghiaccio
Il ghiaccio è la forma solida dell'acqua. Ghiaccio si sente freddo, perché manca di energia. Molecole che hanno poca energia non si muovono molto. Ciò significa che gli atomi possono interagire tra loro in modi insoliti. In questo caso, l'acqua è fatto da molecole polari. La polarità dell'acqua permette per le molecole per formare legami chiamati legami idrogeno tra un atomo di idrogeno da una molecola e un atomo di ossigeno da un altro. In una situazione ideale, ogni atomo di ossigeno in una molecola in obbligazioni di ghiaccio con un atomo di idrogeno da un'altra molecola, creando una struttura cristallina.
Di fusione
La fusione è un cambiamento di fase, passaggio da solido a liquido. Quando l'energia viene aggiunto al ghiaccio sotto forma di calore, le molecole nel ghiaccio diventano più attive. Ciò significa che, anche se gli atomi di ossigeno e idrogeno sono ancora attratti reciprocamente, la quantità di energia nelle molecole d'acqua è sufficiente per loro di superare l'altro e non forma una struttura cristallina. Il ghiaccio perde la sua forma e le transizioni da un solido alla fase liquida.