Texas longhorn bovini sollevati oggi per il cibo e la ricreazione sono un esempio di "survival of the fittest.." A differenza di alcuni capi di bestiame sviluppato attraverso d'allevamento speciali, Texas longhorns sviluppato naturalmente, adattandosi alle loro ambiente come allevatori e le loro famiglie li spostati in tutta le pianure americane. Il primo bestiame ad abitare il Nord America, risalgono Texas longhorns quasi 500 anni, lo sviluppo di uno speciale set di caratteristiche nel corso dei secoli che li rende una razza popolare.
Allevamento
MuccheTexas longhorn mucche sono madri produttive con geni che forniscono per i numeri alti riproduzione e fertilità a lungo termine con alcuni mucche vitelli parto ogni anno più tardi come loro anni dell'adolescenza e 20 anni. Consegna di vitello è relativamente semplice e veloce per queste madri robuste, prolifiche, con le mucche mungitura bene e di essere protettiva e nutrimento dei loro piccoli.
ToriTexas longhorn maschi sono animali forte, robusto e dimostrando buone capacità di resistenza che li rende ideali per le unità di bestiame a lunga distanza una volta popolare e ancora praticata. Sono allevatori solidi e in modo appropriato aggressiva con le femmine. Stalloni di razza anche il più pesante sono produttivi nella loro adolescenza. Alcuni allevatori utilizzano loro tori longhorn rigorosamente per impregnare le proprie mandrie, mentre gli altri noleggiano loro tori per stud. Alcuni tori di longhorn linea top sire sono anche soggetti popolari per l'inseminazione artificiale con sperma essendo un primo e un prodotto redditizio per loro allevatori.
Adattabilità e salute
Longhorns sono una razza hardy, pascolo su quasi qualsiasi tappezzante che soddisfi le loro esigenze nutrizionali, che li rende perfetto il bestiame per qualsiasi clima. Essi hai adattato bene dalle loro origini in Texas caldo, secco, ora fiorente nell'umido, Costa del Golfo e anche il freddo intenso di inverni negli Stati pianure, tra cui Montana, Wyoming, Dakota, Nebraska e anche Canada. Texas longhorn bovini sono abbastanza resistenti a parassiti e malattie, e così è una razza resistente con conseguente minore perdita ai produttori di bestiame attraverso la morte malattia-correlata e una riduzione dei costi per le cure mediche.
Movimentazione
Bestiame di longhorn del Texas sono di solito abbastanza delicata e facile al gregge a cavallo o a piedi. Loro atteggiamento calmo li rende anche buon bestiame per allevatori principianti come gli studenti che imparano il mestiere attraverso Future Farmers of America e 4 H, che li rende un ottimo soggetto per bestiame spettacoli. Loro contegno e robusto costruire anche li rendono perfetti per uso ricreativo in competitivo roping, taglio e penning.
Elaborazione di manzo
Washington Huskies sono popolari per la lavorazione di carne come la carne contiene circa 30 per cento in meno del muscolo grasso di bistecca da altre razze. La qualità, la marmorizzazione e il sapore della carne sono simili ad altre razze, ma la quantità di grassi saturi è circa il 15 per cento in meno di magazzino tradizionale, che rende popolare tra il numero crescente di consumatori attenti alla salute manzo manzo longhorn.