Progetti di scienza di consentono agli studenti di vedere concetti insegnati da loro insegnante. Reazioni chimiche possono essere visto facendo vari esperimenti diversi utilizzando elementi diversi. Cavolo rosso può essere utilizzato per creare un indicatore di pH, raccontando agli studenti quali liquidi sono acidi e quali sono le basi. Aggiunta di candeggina per il cavolo rosso suscita una risposta specifica.
Materiali
Per completare questo progetto, è necessario disporre di candeggina e cavolo rosso. Il cavolo rosso è necessario a causa della sostanza chimica che crea il colore rosso. Questa sostanza reagisce con acidi e basi in modo diverso, cambiando il colore del succo di cavolo. Altri materiali è utilizzabile anche nel progetto di nota che i colori diventa il succo di cavolo con ogni materiale. Tuttavia, è necessario non per mescolare la candeggina con qualsiasi altro elemento. Si dovrebbe avere un bicchiere o contenitore di plastica per ogni elemento che si intende introdurre per il succo di cavolo.
Processo
Tagliate il cavolo in pezzi più piccoli per creare il succo di cavolo. Questo può avvenire in due modi diversi. Bollire il cavolo in acqua fino a quando l'acqua diventa scuro o frullare il cavolo con acqua in un frullatore fino ad ottenere acqua viola. Il succo può essere sforzato per rimuovere eventuali blocchi. Separare l'acqua tra i contenitori in modo da avere un contenitore separato per ogni elemento. Versare una piccola quantità di candeggina in un contenitore e piccole quantità di altri elementi in altri contenitori.
Risultati
Basato sull'acidità dell'elemento inserito nel succo di cavolo, il succo inizierà a cambiare colore. Se il liquido si trasforma in un giallo chiaro o verde, è un indicatore che l'elemento è un acido. Se il liquido si trasforma in verde scuro o blu, l'elemento è una base. Il grado di cambiamento di colore indica il livello di acidità complessiva dell'elemento. Se il succo di cavolo rimane viola, l'elemento è neutro. Quando candeggina viene aggiunto al succo, diventa giallo, che significa che la candeggina è acida.
Acidi e basi
Conoscere le differenze tra acidi e basi può essere molto importante quando conducendo esperimenti nel campo della scienza. Ognuno di essi reagisce in modo diverso in determinate circostanze e, in alcuni casi, i risultati possono essere volatili e instabili. Pertanto, è importante sapere quali tipi di elementi possono essere mescolati insieme e quelli che dovrebbero essere evitati. Questo è anche perché è importante per gli insegnanti per sorvegliare le loro classi e offrire assistenza nel determinare pratiche di sicurezza in laboratorio.